Dalle Langhe alle tavole d’Italia. Nel Museo Cirio la storia della conserva

E’ stato inaugurato a Castelnuovo Belbo (Asti) il museo storico dedicato a Francesco Cirio, l’industriale che inventò alcuni importanti metodi di conservazione degli ortaggi e fondatore della casa produttrice che ancora oggi porta il suo nome. Al secondo piano del palazzo municipale del paese è stata allestita un’area culturale permanente dedicata alla sua storia e a quella dell’industria conserviera. Si possono trovare  locandine pubblicitarie, cartoline commerciali, libri e documenti dal 1860 al 1950. Ma anche ricettari, opuscoli
diari, libri, etichette e tutta la storia dei prodotti in scatola nati dall’ingegno e dalla fatica di Cirio.

http://www.comune.castelnuovobelbo.at.it