La prima degustazione della stagione organizzata nella sede de La Tognazza per i soci dell’Associazione è stato un vero successo. Dalle ore 11 di domenica 13 aprile i nostri amici hanno condiviso con noi una splendida giornata di sole e di gusto. Presente anche Gianmarco Tognazzi, che ha inaugurato la mostra fotografica permanente dedicata al mitico Ugo. Tante le immagine del patron della Tognazza impegnato con i fornelli e i suoi mangiarini. E dopo la mostra i protagonisti sono stati i prodotti Tognazza: Tapioco e Antani e Conte Mascetti per un brindisi buon augurante alla nuova stagione degli eventi che l’Associazione sta organizzando e poi il nostro olio Brematurato sul pane abbrustolito dei Castelli, i crostini con le nostre creme di broccoli e carciofi e dulcis in fundo le nostre confetture..Confetture di visciole e di pere e cacao (andata praticamente a ruba dai nostri scaffali) che noi abbiamo sapientemente abbinato a un’ottima ricotta e una confettura di pere con un pecorino semi stagionato prodotto a Km zero. Oltre ai prodotti firmati Tognazza anche prodotti del territorio, su cui ci piace porre la lente d’ingrandimento. Prosciutto, salami, formaggi, pane e focacce.. tutto scelto da fornitori di fiducia e che ci piace far conoscere ai nostri amici.
Apprezzate da tutti le bontà che abbiamo messo a tavola e noi non possiamo far altro che ringraziare chi ha partecipato, abbiamo superato le aspettative, tante le prenotazioni registrate infatti. A questo punto vi diamo appuntamento per i prossimi eventi Tognazza, a breve vi faremo conoscere il nostro calendario e come parteciparvi. Ora vi facciamo vedere la nostra domenica di degustazione…
LA TOGNAZZA