Come non amare la Pasqua e le sue ricette? Fra gli antipasti pasquali più veloci da preparare, le palline di ricotta e frutta secca (noci, pinoli e pistacchi) sono fra i buoni.
In pochissimi minuti riuscirete a portare in tavola una ricetta deliziosa e gradevole alla vista, oltre che originale e sfiziosa.
Ingredienti
- 400 gr. di ricotta fresca di mucca
- 80 gr. di pistacchi tritati
- 80 gr. di noci tritate
- 50 gr. di pinoli tritati
Preparazione
- Scolate il più possibile l’acqua dalla ricotta
- Formate delle palline
- Rotolate ogni pallina nella frutta secca
- Servite su foglie di prezzemolo