Pubblichiamo congratulandoci per il premio ricevuto, la notizia riguardanta Bruno Paillard, dell’omonima maison di champagne.
Buona scelta
IBD
DER FEINSCHMECKER PREMIA BRUNO PAILLARD “WINEMAKER OF THE YEAR”
Ogni anno, questi Oscar del Vino premiano il meglio dell’enologia internazionale davanti a una platea di 700 selezionatissimi addetti ai lavori.
Bruno Paillard ha ricevuto il premio dalle mani del suo amico di lunga data nonché sommelier tedesco, Charles Schumann di Monaco di Baviera.
Orgoglioso di questo riconoscimento prestigioso, Monsieur Bruno Paillard dichiara:
“Vado molto fiero di questo premio che è stato concesso a pochissimi francesi. Da una parte perché sono stato scelto tra produttori per i quali ho molto rispetto e dall’altra perché viene riconosciuto il mio lavoro. Per me un riconoscimento non è un fine è solo una motivazione in più per continuare a fare dei Grandi Champagne con tanta passione e in totale indipendenza. Prendo questa distinzione come il riconoscimento da parte di Der Feinschmecker della ricerca della perfezione e della più alta qualità, sempre alla base del mio lavoro.”
http://www.champagnebrunopaillard.com/