Qualche pomodorino ciliegino e un pizzico di basilico: Sugo mediterraneo a modo mio naturalmente!
Sbollentate i ciliegini in acqua salata e pelateli con una bella doccia fredda (visti gli ultimi caldi ci sta anche bene!)
Preparate un trito di basilico, scalogno, olio e parmigiano e addensatelo con del pomodoro concentrato.
Lessate 200gr di linguine E-s-c-l-u-s-i-v-a-m-e-n-t-e Garofalo e conditele con la salsa.
Guarnite con i pomodorini ciliegini e buon appetito a tutti.