Vi capita ogni tanto di perdere la concentrazione…anzi il focus, come dicono gli esperti?? A me capita spesso, ma bastano poche mosse a riportarci a posto
…R E S P I R A R E…
G U A R D A R E L A N A T U R A….
S C R I V E R E U N A L I S T A D I COSE D A F A R E …
A S C O L T A R E M U S I C A …
M E T T E R E I N O R D I N E…
B E R E U N S O R S O D’ A C Q U A….
C A M B I A R E L O O K ….
e, se sei un foodblogger-ma anche no- probabilmente scriverai un post, magari con una ricettina dolce dolce e facile da fare, se poi è anche gluten free come questa, è il top del top!
Serviti pure e sii felice!!!
Ingredienti:
175 g burro
85 g farina di riso
85 g farina mix senza glutine
175 g zucchero di canna
3 uova fresche
1/2 bustina di lievito istantaneo
cacao in polvere q.b.
2 cucchiai di latte parzialmente scremato
***
Unire lo zucchero al burro ammorbidito amalgamando bene; aggiungere le uova già sbattute, le farine setacciate insieme al lievito e amalgamare il tutto.
Separare l’impasto in due ciotole, in una delle quali sarà aggiunto il cacao.
Pre riscaldare il forno a 180 °C, imburrare uno stampo per dolci e versare per primo l’impasto chiaro. Poi aggiungere l’impasto al cacao, creando delle onde con un cucchiaio, così da ottenere un effetto marmorizzato.
Infornare per 50′ controllando la cottura ( a forno statico) con uno stuzzicadenti.
Servire tiepido.