Mi scuso con loro, ma nell'ultimo mese non sono riuscita a stare dietro a tutto e, con il fatto poi che siamo stati via a trovare i nonni e che Alessio non va più a scuola, ho avuto sempre meno tempo a disposizione.
Ringrazio comunque Susy di Susy's kitchen che mi ha nominato per un premio e Una mamma con la toga che invece mi ha taggato per un giochetto. Colgo l'occasione di ringraziare anche Patri di Bamboleenonsolo che l'altro giorno mi ha donato il Liebster Blog, che però avevo già ricevuto e del quale avevo già fatto un post qui.
I loro blog sono veramente da visitare! Da Susy sarete accolti dalla sua travolgente simpatia e potrete sentire il profumino delle sue golosissime ricette, da Mammatogata potrete ammirare le sue carinissime card e molti altri lavori suoi e della sua mamma e da Patri potrete respirare l'aria di montagna della valli della Valtellina ed ammirare le sue delicate creazioni.
Il premio si Susy è:
e le regole del premio sono di:
Nominare e Ringraziare chi ha donato il premio
Linkare il blog di chi l'ha nominato
Condividere 7 ricette dolci che gli hanno cambiato la vita
Nominare altri 10 cake blogger a cui voler dare il premio e comunicarglielo
quindi ecco le ricette:
1. Le mie prime torte in pdz
Non avevo mai avuto niente a che fare con la pdz ed il risultato è stato sorprendente anche per me. L'occasione è stato il 2° compleanno del mio cucciolino, festeggiato insieme ad un'altra bambina figlia di una mia amica e nata solo due giorni prima di lui.
Un lavoro durato quasi 5 giorni per preparare una torta con il leone (per Alessio) ed una con la leonessa (per la nostra amichetta). Ma la soddisfazione è stata immensa!
2. Heart Oreo cheesecake ai lamponi
Due mini cheesecake a forma di cuore per il nostro S. Valentino di quest'anno fatti con una base di biscotti al cioccolato ed un topping ai lamponi. Sono riusciti molto bene sia nell'estetica che nel gusto. Il maritino ha gradito molto!
3. La mia torta di compleanno
La torta dei mei primi Anta! L'avevo immaginata in maniera completamente diversa. Ma poi sfogliando riviste ed enciclopedie, senza trovare una ricetta che poteva fare al caso mio, ho deciso di unire tra loro due ricette che avevo trovato (una per la base della torta ed una per la farcitura) e di affidarmi all'ispirazione del momento per quanto riguarda la decorazione. Adoro l'accoppiata fragole-cioccolato!
4. Mini-cheesemoussecakes-al-pistacchio
Altri cheesecake monoporzione, che sono piaciuti molto. Ho pensato a questo dessert come una successione di strati di diversa consistenza. Si ha infatti il croccante compatto della base di biscotto, il morbido dello strato di crema, il cremoso della mousse di pistacchio e di nuovo il croccante del cioccolato e dei pistacchi interi.
5. Cheesecake alla mela verde e zenzero
Il mio primissimo cheesecake preparato per la mia prima partecipazione ad un contest di dolci. Esteticamente poteva venire meglio ma se penso al sospiro di sollievo che ho fatto quando l'ho letteralmente preso al volo, mentre Alessio tirava la tovaglia dal tavolo dove era poggiato, mi sono sentita molto soddisfatta!
6. Torta yogurt e frutta
E' la torta che ho fatto l'anno scorso per una festa di bambini, più o meno dell'età di Alessio. Ho usato la base della torta allo yogurt, semplice, veloce e di sicura riuscita! Come farcitura ho fatto una crema al latte e vaniglia e come decorazione tanta frutta colorata. E' risultato un insieme molto fresco e profumato, davvero gradito da mamme, papà e bimbi!
7. Coppa con yogurt, ananas e mirtilli
E' la coppa che mi sono regalata per la Festa della Mamma di quest'anno. Mi piace sentire al palato diverse consistenze e qui c'è tutto: il morbido della frutta, il cremoso della panna e dello yogurt ed il croccante dei cereali e della frutta secca. Con questa coppa ho imparato che in questo tipo di preparazioni non è così semplice assemblare gli strati in maniera pulita. Mi devo allenare di più!
E adesso veniamo a rispondere al tag e quindi alle domandine di Una Mamma con la Toga.
1) Descriviti con 3 aggettivi
Testarda - Riflessiva - Mamma Affettuosa
2) Qual è la peggior figura che hai fatto nella tua vita?
Ehmm... non ricordo! ;-)3) Qual è il tuo capo d'abbigliamento preferito?
Le scarpe
4) Conosci una poesia a memoria?
Mi rifiuto... devo avere avuto qualche trauma da piccola! ;-)5) Che cosa ti fa arrossire?
I complimenti
6) Dimmi un colmo
Idem come la poesia a memoria7) A quale cibo non sai proprio rinunciare?
Pizza in inverno e gelato in estate
8) In cosa sei realmente competente?
In niente
9) Scegli un libro da leggere sotto l'ombrellone
Libri leggeri e divertenti (anche se con Alessio è impossibile leggere anche quelli!)
10) Il tuo cartone animato preferito?
In questo momento Peppa Pig
11) Una cosa che ti rende davvero felice
Giocare con mio figlio
E se siete riusciti ad arrivare alla fine di questo post chilometrico, potete tirare un sospiro di sollievo perchè per adesso è tutto! Ma essendo passato molto tempo da quando ho ricevuto premio e tag, mi scuserete se non passo il premio e non taggo nessuno. Magari avete già ricevuto il premio o magari siete già state taggate o magari siete in partenza per le vacanze e non avete nè tempo, nè voglia di fare il post a breve. Insomma non voglio obbligare nessuno, ma mi scuso però con Susy e con MammaTogata del ritardo e per non aver rispettato in tutto e per tutto le regole!
CIAO A TUTTE E BUON INIZIO SETTIMANA!