Yogurt contro il diabete
Il diabete è una malattia cronica degenerativa che non il passare degli anni porta ad altre patologie più o meno gravi; fortunatamente, oggi siamo a conoscenza del fatto che alcune abitudini alimentarti potrebbero sconfiggere e limitare la sua presenza, soprattutto quando si parla di diabete di tipo 2. La scoperta è stata fatta da alcuni ricercatori di Cambridge, dopo un’analisi su 3500 individui durata per ben 11 anni: pare che chi consumi latticini magri, come lo yogurt, abbia maggiori possibilità di evitare la malattia.
I ricercatori hanno stabilito che chi consuma yogurt al posto di snack poco salutari, rischia con minore probabilità di prendere il diabete. La cattiva alimentazione è la causa scatenante di questa malattia, soprattutto dovuta all’assunzione di alimenti carichi di zuccheri; lo yogurt fa parte di quella categoria di latticini fermentati a basso contenuto di grassi e pertanto può essere assimilato tranquillamente.
Dai risultati emersi dalle ricerche possiamo dichiarare che lo yogurt contiene anche proteine, vitamine, probiotici e minerali e per ridurre il rischio di incorrere nel diabete, dovrebbe essere mangiato almeno quattro volte alla settimana. Nita Forouhi, la principale studiosa del caso, afferma che consumare yogurt riduce la comparsa di diabete del 28% rispetto a persone che non lo consumano.