Troppo fosforo fa male, com’è possibile? Quella sostanza che mille volte avete sentito nominare dai vostri genitori quando eravate piccoli, quella frase che vi hanno ripetuto migliaia di volte : “Mangia il fosforo, diventi più intelligente”. Insomma, una di quelle frasi che hanno segnatola nostra infanzia e che ora noi trasmettiamo ai nostri figli…
Con una dieta non si dovrebbero assumere più di 1 grammo di fosforo in un giorno, fare un eccesso di questa sostanza potrebbe portare dei problemi molto significativi ai reni. Uno studio completamente italiano dimostra che il fosforo causa un insufficienza renale.
Gli studi sono stati condotti da Carmine Zoccali a reggio Calabria , insieme al suo gruppo, e i dati sono stati pubblicati su Jourlan of American. Dunque, eseguire una dieta dove si assume molto fosforo non fa bene ai nostri reni e l’esperta , Rosanna Coppo, dice “ Dovremmo assumere la giusta quantità di fosforo al giorno, non più di 1 grammo altrimenti sono problemi per i nostri reni. Il fosforo lo troviamo nel latte, negli insaccati, nella carne a anche nelle bibite confezionate. Anche nei formaggini si trova, viene usato per dare il sapore. Intanto i malati di diabete, ipertesi o chi altri ha problemi di reni, dovrebbe recarsi ai supermercati con una lente di ingrandimento e controllare il fosforo”.
Dunque, attenzione a ciò che mangiate, poco fosforo che non fa solo bene, ma anche molto male, d’altronde si sa : il troppo di tutto fa davvero male. Gli studi lo dimostrano, dunque meglio prevenire che curare.
Correte ai ripari e munitevi di lente di ingrandimento.. o saranno problemi, problemi seri!