1° Giorno:
- Colazione: 125 gr yogurt bianco; 200 ml succo d’arancia;30 gr pane
- Pranzo: 70 gr pasta con 100 gr piselli;250 gr zucca a vapore con 1 cucchiaio d’olio sale e pepe;50 gr crescenza
- Cena: 150 gr polipo;200 gr patate; 1 coppa di mirtilli; 2 cucchiaini di olio per condire
2°Giorno:
- Colazione: 60 gr crostata alla frutta; una tazza di tè al limone;
- Pranzo: 70 gr riso con 200 gr zucca;130 gr fesa di tacchino;Insalata di carote;per condire carry e un cucchiao d’olio;
- Cena:crema di zucca((200 g verdure + 100 ml di latte + 10 g di grana + acqua qb); 60 gr uovo strapazzato con 200 gr asparagi; pane integrale (50 g)
3° Giorno:
- Colazione:200 ml latte parz. scremato; Orzo; 50 gr frollini;
- Pranzo: 150 gr carpaccio pesce spada con un cucchiaio di olio; patate e zucca al cartoccio(250 gr zucca +1 patata+5 gr burro a forno)
- Cena: 75 gr riso con 100 gr piselli;100 gr insalata verde con 100 gr tonno al naturale.Per condire un cucchiaio d’olio.
4° Giorno:
- Colazione:200 ml latte parz. scremato; 40 gr cornflackes; caffè
- Pranzo: 70 gr pasta al pomodoro; insalata di legumi(70 gr fagioli+100 gr piselli) con un cucchiaio d’olio
- Cena: 180 gr carne ai ferri; 300 gr zucca al vapore con un cucchiaio d’olio,sale e pepe;50 gr pane integrale
5° Giorno:
- Colazione: 200 ml latte intero con caffè; 50 gr brioche
- Pranzo: 70 gr spaghetti con 100 gr vongole; 200 gr insalata di pomodoro con un cucchiaio di olio
- Cena: 180 gr di carne di vitello; 250 gr zucca al vapore ; 250 gr macedonia di frutta
6° Giorno
- Colazione: 200 ml latte par.scremato; 40 gr muesli
- Pranzo: 70 gr riso con 200 gr zucca; 200 gr cavolfiore con 100 gr fiocchi di latte;Per condire un cucchiaio di olio
- Cena: 180 gr fesa di tacchino ai ferri; 240 gr spinaci da condire con limone, grana (5 g) e un cucchiaio di olio; 60 gr pane comune
7° Giorno
- Colazione:200 ml latte par.scremato;caffè; 4 fette biscottate con 25 gr marmellata light;
- Pranzo:70 gr pasta con 200 gr di zucca e zafferano; Insalata verde con 150 gr gamberetti e un cucchiaio di olio
- Cena: pizza vegetariana