Dieta dukan: cosa mangiare nella fase di attacco

Se stai pensando di seguire la dieta Dukan per dimagrire devi sapere alcune cose sopratutto sulla fase 1 della dieta conosciuta come fase di attacco e quello che puoi mangiare in questa fase.

C’è molta disinformazione su Internet sulla dieta dukan e in particolare sulla fase di attacco.
Questa prima fase, è  spesso descritta come una fase in cui si può mangiare quanto si vuole gli alimenti concessi e solo proteine anche se questa è una descrizione troppo riduttiva a mio parare, dovrai conoscere molte più regole per iniziare questa fase. Vediamone alcune.

Così si può mangiare a volontà nella fase di attacco della dieta dukan

Beh, la risposta a questa domanda è, più o meno la risposta che trovi dalle fonti ufficiali e dipenderà da quale libro Dieta Dukan stai leggendo o sei stai seguendo il coaching a pagamento della dieta. Anche se le fonti ufficiali parlano di poter assumere un determinato alimento presente nella lista in modo illimitato è comunque necessario usare un bel pò di buon senso.

Ad esempio il petto di pollo è un alimento da assumere senza limiti, ma questo non significa che se ne pùò assumere 2 kg al giorno..non dimagriresti mai, il termine “a volontà” o “illimitato” usato in questa dieta significa che non avrai bisogno di pesarlo e calcolarne le calorie ma comunque usare il buon senso e fermarsi quando si sente di essere sazi.

Ti mostro un commento ad un mio vecchio post di cristina

Ciao, sono confusa su cosa mangiare nella fase di attacco e quanto. Pesce, cozze, manzo sono pieni di sodio che porta a ritenzione idrica. Ho letto il libro e mi sembra sia possibile assumere sono cibi salati, sono un po demoralizzata, tutto ciò che mangio sono uova sode e trota affumicata. Uso delle tisane perchè ho bisogno di moltissima acqua a causa del sale/sodio che assumo da questi alimenti e soffro di stitichezza, questo mi rende molto nervosa e finisco per mangiare insalata e frutta per tirarmi su

La mia risposta:

Ciao Cristina, la dieta dukan non è un miracolo o una formula magica, l’efficacia della dieta è legata al cibo che si mangia, si possono scegliere alimenti a basso contenuto di sodio e assumere alimenti contenenti sodio in determinati occasione come ad una festa. Se hai mangiato solo uova e alimenti ricchi di proteine e sodio per 2 giorni non è strano che ti senti sovraccarica e soffri di stitichezza. Devi inserire anche dei latticini senza grassi e ovviamente la tua dose giornaliera di crusca di avena soprattutto per il problema della stitichezza.

Quindi, per riassumere potrai assumere gli alimenti concessi in grande quantità (nei limiti del buon senso sempre) , ma non potrai mangiare quello che vuoi

La dieta Dukan si basa su una grande assunzione di proteine. C’è un elenco di 72 alimenti a basso contenuto di grassi e carboidrati ed alto contenuto proteico

, ma non si mangia solo proteine ​​e di certo non si può mangiare qualsiasi tipo di proteina che ti piace. La dieta Dukan si fornisce un elenco di 72 grassi bassi, basso contenuto di carboidrati, gli alimenti ad alto contenuto proteico che si possono assumere durante la fase di attacco. In aggiunta a questi 72 alimenti proteici c’è un lungo elenco di alimenti e bevande che si possono assumere

che si mangia durante le due fasi di perdita di peso del programma. In aggiunta a queste proteine ​​72 c’è anche un bel lungo elenco di altri alimenti e bevande che si possono assumere, tra questi non dovrà mai mancare la crusca di avena e rispettare l’obbligo di bere sempre almeno 1,5 litri di acqua al giorno. I cibi ad alto contenuto di grassi e a basso contrnuto di carboidrati che si possono assumere in diete come la Atkins sono da evitare nella dukan. 

Quindi il mio consiglio rimane sempre quello di non fissarsi solo su un alimento durante la fase di attacco, meglio variare spaziando tra latticini magri (yogurt 0,1, yogurt greco, e formaggi spalmanbili) 0,1, uova, carne magra, e pesce, meglio non farsi mancare niente di ciò che è concesso nella prima fase per evitare di cadere nella monotonia e rischiare di abbandonare la dieta ancora prima di iniziare la seconda fase.

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