In un'epoca in cui le informazioni si diffondono a velocità stupefacente, gran parte della popolazione ignora ancora il legame tra dieta e cancro, ma non solo. Cancro è un termine che, se decenni fa era quasi un tabù, oggi risulta più pronunciabile, ma fa ancora paura, tanta paura. La ricerca ha fatto grandi passi avanti e varie patologie tumorali dispongono di efficaci screening per la diagnosi precoce e di cure sempre più mirate e risolutive. Nonostante ciò, sembra che buona parte della popolazione sia ancora troppo disinformata su cosa si può concretamente fare per prevenire questo tipo di malattia.Senza considerare gli screening di diagnosi precoce e le prestazioni mediche, un fattore di prevenzione importantissimo è la dieta.L'importanza della dieta per la prevenzione del cancro però è ancora drammaticamente ignorata da buona parte della popolazione. In base ad una ricerca commissionata per la Giornata Mondiale contro il Cancro, circa la metà (49%) della popolazione britannica non riconosce l'influenza della dieta sul rischio di cancro.Ma non ci fermiamo qui... nel 2014 sono ancora tante le persone che ignorano il legame tra cancro e sovrappeso (59%), cancro e consumo di insaccati e altre carni lavorate (62%), cancro e attività fisica (66%). Sebbene solo una piccola parte dei tumori sia legata a ereditarietà, il 34 % del campione studiato è ancora convinto che il rischio di ammalarsi di cancro sia principalmente collegato alla storia famigliare.Considerando la quantità dei mezzi di informazione da cui siamo attorniati, questo è un pessimo risultato, che conferma come l'attenzione dei media e della popolazione sia presa da ben altri temi.Basterebbe un piccolo sforzo per aiutare sè stessi e tutelare la propria salute. Quali sono nello specifico gli accorgimenti più importanti per proteggerci dal rischio di sviluppare questa malattia ?
- Seguire una dieta sana ricca di frutta, verdura, legumi e cereali integrali.
- Limitare nella dieta il consumo di alcolici, carni rosse, salumi e insaccati.
- Mantenere il proprio peso in un range di normalità (BMI tra 18.5 e 25). Il sovrappeso è uno dei maggiori fattori di rischio cancro dopo il fumo.
- Praticare attività fisica per almeno mezz'ora al giorno. Ciò non vuol dire che tutti i giorni dobbiamo andare in palestra, è sufficiente dedicarci ad attività che comportano un incremento della respirazione e del battito cardiaco (andare al lavoro a piedi invece che in auto, fare le scale invece che prendere l'ascensore, fare passeggiate ecc.).
- Sources:World Cancer Research Fund. (2014, February 4). "World Cancer Day: Half don't know about link between diet and cancer." Medical News Today. Retrieved from
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