Dieta e peso; bambini e preparazione cibi; profilo lipidico nell'adolescenza e pressione arteriosa da adulti; latticini e rigidita' arteriosa

Le news di NFI - Nutrition Foundation of Italy
Componenti della dieta per la perdita ed il mantenimento di peso. Aumentare il consumo di frutta e verdure e di latticini facilita la perdita di peso e il successivo mantenimento
Preferenze alimentari più salutari per i bambini coinvolti nella preparazione dei cibi. Coinvolgere i bambini nella preparazione dei cibi favorisce scelte alimentari più salutari
Profilo lipidico nell’adolescenza e pressione arteriosa nell’età adulta. I livelli di acidi grassi esterificati al colesterolo nell’adolescenza sono associati ai valori pressori nell’età adulta
Consumo di latticini e rigidità arteriosa. Un elevato consumo di latte e derivati si associa ad una migliore funzionalità delle pareti delle arterie