La Dieta Kuosmine prende il nome dalla sua ideatrice: la dottoressa russa Catherine Kousmine. Muovendo dalla constatazione che l’assorbimento di sostanze tossiche, provoca effetti nefasti sulla nostra salute, nasce con l’intento di migliorare le risposte del sistema immunitario per prevenire e combattere le malattie autoimmuni (artrite reumatoide, lupus eritematoso, sclerosi multipla, colite ulcerosa, spondilite anchilosante, ecc.), si è rilevata anche buona dieta disintossicante capace di combattere gli squilibri dell’organismo e migliorare lo stato di salute in generale. E, com’è noto, quando l’alimentazione è sana, la salute migliora e anche i chili di troppo svaniscono.
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