I nostri ragazzi, per crescere e studiare con profitto, consumano moltissime risorse fisiche e mentali.
Ecco quattro le regole dietetiche per una buona memoria dello studente:
- non esagerare con le calorie e mantenere un peso corretto;
- non eccedere con grassi e negli zuccheri semplici;
- privilegiare i carboidrati integrali e il pesce;
- seguire una dieta variata, ricca di frutta e verdura, per assicurare un buon introito quotidiano di sostanze antiossidanti.
Nello specifico:
- La colazione deve essere a base di latte, ricco di calcio, necessario alla formazione di ossa e denti, cereali, importanti per rilasciare energia durante le ore successive ( tranne il succo d'arancia in associazione agli altri alimenti)
- Lo spuntino di metà mattina con frutta,( mela, pera, banana, uva, arance ecc) perché fornisce energia senza appesantire
- Il pranzo deve essere a base di carboidrati (modello mediterraneo), un secondo un contorno e della frutta.
- Lo spuntino pomeridiano deve essere energetico ma non troppo, quindi Ok alla frutta, alle crostate o alle piccole quantità di cioccolata.
- La cena deve contenere un buon quantitativo proteico. E' utile variarle continuamente, cioè sia di origine animale che vegetale, per evitare di introdurre grassi in eccesso. Frutta e verdure non devono mancare mai sulle nostre tavole, per fornire fibre e vitamine indispensabili per l’accrescimento.
Per sorridere un po'