Dita di Strega

Ma buon pomeriggio miei cari food-blogger, questa sera che ne dite di fare un bell'aperitivo da "Paura"? Un aperitivo salato per stupire i vostri amici...
Ingredienti
280 gr. di Farina dei MOLINI PIVETTI;
100 gr. di Burro;
25 gr. di Sale Fine;
1 Bustina di Lievito Granulare;
1 Uovo;
Semi di Zucca per decorare


Procedimento
In una ciotola capiente mettete la farina, l'uovo, il burro tagliato a pezzettini, il lievito e il sale. Mescolate il tutto, fino a creare un impasto omogeneo e compatto. Dopo di che, prendete dall'impasto delle piccole porzioni e ricavate dei "salsicciotti" create i classici tagli sulle dita e all'estremità un seme di zucca per fare l'unghia del vostro dito. Infornate a 180°C per 20 minuti. Una volta dorate e cotte, lasciatele raffreddare e servitele accompagnate da una ciotolina di ketchup.


Per questa ricetta voglio ringraziare i Molini PIVETTI, per la ricca fornitura inviatami, così come ringrazio tutte quante le aziende che hanno partecipato e che parteciperanno alla realizzazione delle ricette di questo blog e la pagina di Facebook.


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willi.lapo@gmail.com