Grado di difficoltà: basso-medioTempo di preparazione: 25 min. circaCosto per 4 persone: medio (€ 5/6 circa)
Ingredienti per 4 persone350 gr. di ditali lisci350 gr. di fave surgelate5/6 cucchiai di olio extravergine d'oliva1/2 cipolla biancasale q.b.
PreparazioneIn un tegame lasciare dorare la cipolla tritata nell'olio evo, aggiungere poi le fave surgelate, lasciarle cuocere per circa una ventina di minuti a fuoco medio aggiungendo qualche mestolo di acqua calda, aggiungere un pizzico di sale. A parte cuocere i ditali lisci, scolarli al dente e versarli nel tegame delle fave rimescolando un pò. Servire nei piatti.