L'ospete di oggi sarà la
CAROTA
Non sbucciatela: La carota, radice dalle molte virtù, non dovrebbe essere sbucciata nè raschiata a fondo perchè i suoi pregi sono concentrati proprio vicino alla buccia (grande abbondanza di vitamine e sali minerali, oltre a carotina e carotene). Rafforza il sistema nervoso, combatte le carie e le malattie delle ossa e dei polmoni, stimolano la crescita, curano le ulcere e, come tutti sanno, rinforzano la vista. Se applicate sulle ferite, stimolano la cicatrizzazione dei tessuti.
Carota salva-burro: Potete recuperare del burro un po' irrancidito infilandovi dentro una carota per tre o quattro ore.
Succo di carota contro la raucedine: Un colpo d'aria e la voce si è affievolita? Per ridarle tono, bevete un bicchierone di succo di carota. Ottimo anche per fare i gargarismi.