Dolce di mango e zafferano

Il mango è un frutto tropicale molto adatto ad essere impiegato come fresco dessert di fine pasto; lo zafferano grazie al suo inconfondibile colore donerà un’allegra  nota di primavera e di profumo.

Dolce di mango e zafferano

Ingredienti:
1 mango
300 grammi di formaggio fresco spalmabile
50 grammi di zucchero
1 bustina di zafferano
100 grammi di mandorle senza pelle
1 limone