Se desideriamo realizzare dei dolcetti da mettere nella calza della Befana, potremmo pensare di realizzare dei simpatici croccantini al riso soffiato
Croccantini al riso soffiato
Ingredienti
100 g di cioccolato fondente
100 g di cioccolato bianco
60g di riso soffiato non dolce
20 g di granella di nocciole
Fate sciogliere il cioccolato bianco a bagno-maria, spegnete e versate nel pentolino 30 g di riso soffiato. fate attenzione a mescolare. Versate il composto ottenuto in un apposito stampo da cake o da torta. Cercate di livellare beneil prodotto e lasciar indurire in frigo.
Ora è pronto per sformare e tagliare a cubetti.
facciamo la stessa cosa con il cioccolato fondente, l’altra metà del riso e della granella. Ora i nostri dolcetti sono pronti per essere incartati in speciale velina colorata e da mettere nella calza della Befana.