Dolcetto o scherzetto ?

Quest'anno partecipo ad una festa in maschera per Halloween dove bisogna portare dei dolcetti a tema, che ne dite di questi ??? Vi piacciono ?

Ricetta:
Ingredienti occhietti:

• 100g biscotti secchi
• 300g ricotta
• 50g cioccolato bianco

Ingredienti decorazione:

• 60g cioccolato fondente
• 350g cioccolato bianco
• 1 albume d'uovo
• Confettini di cioccolato colorati
• 150g zucchero a velo
• Colorante alimentare rosso

Procedimento:
Sbriciolare i biscotti e sciogliere a bagnomaria il cioccolato bianco. Unire in una ciotola i biscotti secchi, la ricotta e il cioccolato fino a formare un composto denso. Formare tante palline dal diametro di circa 3 cm e metterle in frigorifero a riposare.
Sciogliere il resto del cioccolato bianco a bagnomaria, e aiutandovi con una forchetta ricoprire completamente le palline precedentemente fatte. Decorarle con un confettino colorato (che fara' da iride) e un punto di cioccolato fondente (sciolto anchesso a bagnomaria) per formare la pupilla.
Per le venuzze unire gli albumi montati a neve con il colorante e lo zucchero a velo. Ci si puo' aiutare con un cornetto da cucina per fare le decorazioni.
Con il cioccolato avanzato ho fatto dei cioccolatini! Non sono in tema, ma sono buoni :)

Buon Halloween!