Domenica 18 giornata dell’alimentazione in fattoria

Se ci salveremo, sarà grazie all’agricoltura.

È questa la consapevolezza che sempre più persone stanno raggiungendo e che trova compimento nel tema “Protezione sociale e agricoltura per spezzare il ciclo della povertà rurale”, scelto quest’anno dalla Fao per promuovere la Giornata Mondiale dell’alimentazione. La giornata sarà l’occasione per sottolineare l’importanza di politiche a sostegno delle piccole imprese agricole per contribuire a preservare le produzioni, mantenere il reddito, ridurre insicurezza alimentare e povertà.

In Emilia-Romagna la Giornata Mondiale dell’Alimentazione verrà celebrata domenica 18 ottobre, giorno in cui l’assessorato regionale all’Agricoltura ha attivato la rete delle Fattorie Didattiche e Fattorie Aperte. Dalle 10 alle 18 le fattorie apriranno le loro porte ai cittadini con momenti didattici e formativi, incentrati sul tema proposto dalla Fao. Saranno opportunità di conoscenza del territorio rurale, del patrimonio agroalimentare e di riflessione sul valore del cibo, attraverso la testimonianza diretta degli agricoltori. Come ha detto Nelson Mandela, “Sconfiggere la povertà non è un atto di carità, è un atto di giustizia”.

Le fattorie che aderiranno alla manifestazione apriranno le loro porte agli interessati proponendo visite guidate alla scoperta dell’azienda, eventuale degustazione e vendita dei prodotti aziendali. È consigliata la prenotazione presso le singole fattorie, necessaria se si prevede di fermarsi a pranzo.

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Inoltre presso il Parco archeologico della Terramara di Montale visite guidate, dimostrazioni e laboratori a ingresso gratuito in occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione.

Il programma prevede:
Mangiare e bere nelle Terramare
Resti di semi e frutti, ossa di animali, vasellame, attrezzi agricoli per conoscere le abitudini alimentari dei nostri antenati.
E per i bambini e le bambine: Archeojunior Master Chef, laboratorio di cucina creativa per guarnire il pane con i sapori delle terramare: miele, marmellata, formaggi e frutta secca !
Consigliato per bambini e bambine dai 6 ai 13 anni.