E' ufficiale oramai, il gelso sta sbocciando di nuovo, ci sono i primi germogli sui rami più alti.
E noi alle 21.42 di venerdi sera stiamo per cenare per poi continuare a sistemare tutti i dettagli per la festa di Primavera che abbiamo convocato domani...diciamo che verranno una sessantina di persone confermate più quella ventina che si sveglierà domani e non avendo niente da fare verrà qua. Tutto previsto, cucineremo per 100 persone. Abbiamo parcheggiato il vechio R6 all'inizio del vialetto a sbarrare la entrata e con un cartello che dice di parcheggiare lungo la strada principale.
I tavoli sono pronti, abbiamo tirato fuori le armi pesanti, fatte di mega-paelleros per le due paellas che prepareremo. Oggi abbiamo fatto il pane con il forno a legna, io ho fatto già la maionese vegana e adesso scenderò per fare la crema di rapa rossa e il guacamole....abbiamo già in fresco nel frigo da bar le birre e succhi di mela biologici e oggi ci hanno anche portato il distillatore con 30 litri di birra in barile.... ho abbastanza forchette e piatti di ceramica e ho anche trovato qualche volontario che in cambio del pranzo gratuito mi laverà tutte le stoviglie. La suocera si è incaricata dei dolci, torte di arance e gelèes di frutta per i vegani.
Verrà la mia batukada ad animare la festa e Kiru, ragazzo bellissimo irlandese cresciuto in Tanzania farà un concerto acustico al tramonto.
Domani verranno i rinforzi, che pure oggi si sono dati da fare, per decorare i tavoli con i fiori freschi, disporre le sedie, preparare i bidoni del differenziato.
Dovrò anche fare da servizio taxi tra qua e il metro, così possono venire anche quelli appiedati e ta-taaaaaa ci saranno alcuni italiani così Marc potrà praticare e ci sentiremo come a Casa Italia.
Io mi sono preparata un'uscita d'emergenza, quando Marc dovrà dormire o lo porto alla Escoleta o vado in macchina a farmi un giro, perché solo ci manca che gli venga una crisi con tanta gente su e giù per casa (spero giù e solo giù in cucina e bagno, di sopra è vietato salire, speriamo di riuscire a mantenere il divieto).
Ah, e la sorpresa finale! Tutti avranno diritto a partecipare all'estrazione di una cesta di prodotti biologici che comprende -a parte la verdura, eh già-pure alcune mie creazioni di cosmetica e una scelta di alimenti di una erboristeria amica nostra, quindi infusi, alghe, biscotti, caffè, veggieburgers e riso integrale.
Se tutto va bene l'ultimo se ne andrà alle 7 di sera.
E che il buon tempo ci accompagni.
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