Vi presento la torta del nostro primo compleanno. Se al battesimo i soggetti erano Cip & Ciop (perché per mesi Tommaso e Lorenzo sono stati così chiamati prima che scegliessimo i loro nomi), adesso abbiamo scelto Qui e Quo. Qua per fortuna non era dei nostri: sarebbe stata dura ;)
E' inutile che vi racconti la festa. E' stata una comune festa allegra e felice, piena di parenti, amici e bambini. E ovviamente piena di regali meravigliosi che adesso non so più dove mettere. Ci abbiamo messo una settimana a preparare tutto, nei ritagli di tempo e con l'aiuto delle nonne - santesubito, davvero. Abbiamo colorato casa con ninnoli variopinti: lanternine colorate all'esterno, palloncini volanti e striscianti dappertutto, bandierine colorate, qualche piccolo festone e poi piatti, bicchieri e tovaglioli verdi, rossi e arancioni.
Tutto quello che abbiamo cucinato è stato pensato come adatto alla dieta di bimbi da un anno in su. Ho trovato delle ricette perfette, che poi vi posterò: gelatine naturali alla frutta, yogurt intero con sciroppo d'acero o composta di frutti di bosco, e poi i mitici tricotti, brioscine con prosciutto cotto o formaggio a fette, pizzette. Infine, una piccola nanotorta con ingredienti bio pensati per il primo compleanno. L'unica cosa non adatta alla dieta dei piccoli è stata la torta di cui vedete l'immagine. Quella ce la siamo sbafata noi. Ed era buonissima. Gnam.