E la cucina piemontese va “in vacanza” in Francia

La partnership “Monferrato-Lafayette” comincia a dare i suoi frutti e la gastronomia piemontese va a farsi scoprire oltralpe. “Une histoire de qualité, toute Piémontaise” è infatti il titolo del nuovo progetto internazionale che vede unite la Fondazione Cassa di Risparmio di Alessandria, la Camera di Commercio e la Provincia di Alessandria e le Associazioni di categoria di settore, in a vasta promozione e vendita delle produzioni agroalimentari locali che, per tre settimane del mese di novembr (dal 2 al 19), porterà le eccellenze enogastronomiche e le produzioni agro-alimentari della provincia di Alessandria  in vendita all’interno dell’esclusivo settore gourmandise dei Magazzini Lafayette di Parigi e nei locali di Cap 3000 in Costa Azzurra.

L’inaugurazione dell’operazione commerciale vedrà la realizzazione di un concorso a premi, la cui correttezza secondo la normativa francese sarà gestita personalmente da un notaio: gli acquirenti del grande magazzino potranno aggiudicarsi infatti prodotti agroalimentari e tartufi. Tra le eccellenze alessandrine non mancheranno i vini doc, il cioccolato, i dolci da forno, la frutta conservata, le nocciole, il riso, e naturalmente le preziose truffes tanto amate dai transalpini.
La rassegna parigina si aprirà il 2 novembre, mentre il giorno dopo avrà luogo l’inaugurazione ufficiale con serata di gala alla quale prenderanno parte il console generale Luca Maestripieri, il direttore del settore alimentazione e ristorazione di Galeries Lafayette, Philippe Thomas, e la direttrice di Lafayette Haussmann, Agnès Vigneron, i rappresentanti degli enti promotori alessandrini e delle associazioni di categoria. All’evento parteciperanno anche i “grandi clienti” e i migliori fornitori del gruppo Lafayette. I vip del mondo dello spettacolo, della cultura e della carta stampata francese sono stati invitati direttamente da Lafayette Maison ad un cocktail ufficiale, curato da Anna Ghisolfi, presso l’Archicafé. Al cocktail saranno presenti anche i nostri produttori che potranno illustrare i propri prodotti. Durante tutto il periodo della manifestazione, lo chef stellato Andrea Ribaldone proporrà piatti realizzati con i prodotti alessandrini al ristorante Rosi di Parigi.
“Con quest’operazione si passa da una fase di semplice “promozione” ad una di vera e propria “azione”, hanno commentato i tre enti promotori, “che sarà certamente utile, formativa e costruttiva perché permetterà di valutare in concreto la capacità delle nostre aziende di competere su un mercato complesso ed esigente quale quello francese, senza trascurare l’orgoglio di poter nel proprio curriculum il prestigio di aver esposto a Lafayette Gourmet”.