(immagine via Google)
E non ci indurre in tentazione ma liberaci dal male … spesso mi capita di leggere post e commenti di alcuni che hanno crisi da prosciutto, ad alcuni manca la bistecca o il pesce, ad altri i formaggi … e capisco che in molti casi può essere un distacco difficile, per lo più nella fase iniziale del passaggio da onnivoro a vegano, quindi ci può stare anche la “ricaduta” … altra cosa è per un “veterano” …
Ormai da anni non mangio carne ne pesce e derivati, quindi sicuramente ho superato da molto la fase iniziale del cambio alimentare e di vita, francamente non ho avuto dubbi che fosse cosa buona e giusta neppure nelle prime settimane, il passaggio è stato automatico e davvero naturale come se effettivamente la mia alimentazione fosse sempre stata questa di oggi.
Non mai avuto desideri di pasti o alimenti passati, mi sono mancati un po’ i sapori forti e alcuni condimenti che poi hanno poco a che fare con carne e derivati, parlo del sale ad esempio o dell’aceto, che eliminarli un po’ mi ha creato qualche difficoltà specie il sale, ma non ho mai avuto la tentazione del prosciutto o del parmigiano che mangiavo volentieri in quantità, mai più toccati ne avuti desideri … ovviamente il male che ti fa il cibo, quando cambi è davvero una liberazione!
E voi cadete in tentazione?
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