Stamattina avevo proprio voglia di una colazione diversa e golosa, così ho pensato di preparare i waffle, invece dei pancake accompagnati però non con lo sciroppo d'acero ma con un'alternativa ricca di frutta.
FIORDIFRUTTA RIGONI DI ASIAGO ai Mirtilli neri di bosco
Accendere il forno a 180°. In una ciotola versare la farina con lo zucchero e il lievito, mescolare bene e unire il latte vegetale per formare un composto cremoso ed omogeneo. Riempire col composto uno stampo da forno per waffle e cuocere per circa 20 minuti. Quando saranno cotti sformare i waffle e servirli su un piatto ricoperti da tanta Fiordifutta.