Domani 21 giugno 2012 aprira’ all’Air Terminal Ostiense di Roma (Piazzale XII ottobre 1492) l’Eataly piu’ grande del mondo: 4 piani, 23 luoghi di ristorazione per mangiare; 15 reparti di cibi freschi e conservati di alta qualita’ per comprare; 40 aree didattiche per capire; 8 aule scolastiche per imparare. Ma che cos’e’ Eataly?
Puo’ essere considerato come il piu’ grande spazio al mondo dedicato al cibo e all’arte del mangiare. Questo progetto nasce con lo scopo di sfatare il mito secondo il quale i prodotti qualitativamente elevati sono appannaggio esclusivamente di pochi eletti, perche’ spesso cari o difficilmente reperibili.
E’ un marchio che raggruppa una serie di piccole aziende operanti in diversi comparti del settore enogastronomico: dai vini piemontesi e veneti all’acqua delle Alpi Marittime piemontesi, dalla rinomata pasta di grano duro di Gragnano alla pasta all’uovo langarola, dalla carne bovina piemontese all’olio della riviera di Ponente per arrivare a formaggi e salumi della tradizione piemontese italiana.
Eataly offre quindi il top delle produzioni artigianali a prezzi abbordabili, riducendo drasticamente la catena distributiva dei prodotti, creando così un rapporto diretto tra produttore e distributore finale. Un esempio di prezzi? Per mangiare si va dai 3 euro dei chioschi ai 100 euro del ristorante Italia. Una birra Menabrea da 33cl appena uscita dal frigo a 1,90 euro.
Aperto tutti i giorni della settimana con orario continuato dalle 10.00 a mezzanotte. Non so a voi, ma a noi e’ gia’ venuta l’acquolina in bocca.
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake