Immaginate un localino di fronte lo scalo nuovo, con la vista sul castello illuminato, immaginate un piatto con diversi tipi di pesce, pescati e tagliati il giorno stesso, insaporiti con spezie varie e aromi…accompagnato da un semplice ma perfetto bicchiere di Etna bianco. Da quest’anno, al bar Tramontana, Gianfranco (proprietario dell’enoteca Cana di via Alloro) prepara questi buonissimi e bellissimi piatti. Da provare.
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