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Emilia Romagna: a Torre di Oriolo di Faenza la quarta edizione di "Grani e Melograni"

Da Giuseppecocco @giuseppecocco
Emilia Romagna: Torre Oriolo Faenza quarta edizione

Il programma della quarta edizione di “Grani e melograni”, rassegna dedicata alle antiche colture locali in programma alla Torre di Oriolo di Faenza nel week-end dell’11 e 12 novembreè ricco come non mai, tra convegni e laboratori, degustazioni e mostra-mercato, musica dal vivo e attività per tutte le età

L’obiettivo primario della manifestazione è far riscoprire i grani antichi e le varietà del melograno; come ogni anno raccoglie varie proposte formative e ricreative per avvicinare le persone alla conoscenza della terra e all'agricoltura sostenibile.
La giornata di sabato sarà dedicata alle antiche varietà di grano diffuse in Romagna (Senatore Cappelli, Gentil Rosso e Ardito), al farro, ai tipi di pane e alle paste della tradizione. 
Alla pasta sarà dedicato il laboratorio “La pasta fresca” in programma dalle ore 10 alle 12 nella tensostruttura del parco della Torre, dove le Mariette di Forlimpopoli insegneranno ai partecipanti a fare la sfoglia e la pasta fresca all’uovo impastata a mano e tirata al matterello, con cottura ed assaggio finale del risultato (info e prenotazioni: tel. 333 3814000). 

Sempre tra le 10 e le 12, sarà possibile passeggiare lungo il sentiero dell’amore di Oriolo insieme a Luciana Mazzotti per scoprire e raccogliere le erbe spontanee della zona. 

Dalle ore 13.30 alle 17.30 sarà attivo il Trenino di Oriolo, che porterà lungo un percorso panoramico sulle colline attorno alla torre.

Dalle 15.30 alle 17.30 torneranno le Mariette con un nuovo laboratorio dedicato ai diversi impasti con farine locali e alla cottura della piadina con degustazione finale. 

Dalle 18.30 alle 22 spazio alla musica dal vivo con il rock e il pop contemporaneo dei Mystic Doll.

Il melograno sarà invece il protagonista principale della domenica.
La giornata si aprirà alle ore 9 con la Colazione della Torre, un dolce risveglio con i sapori del territorio.

Alle 9.30 inizierà il convegno “Oriolo, un territorio e la sua storia”, occasione, tra l'altro, per la presentazione del volume “Oriolo. Storia ed identità di un territorio e delle sue coltivazioni”; si parlerà dell’evoluzione socio-economica e del futuro legato al cambiamento climatico del distretto aureolano.

Alle ore 12.15 per tutti l’ora dell’aperitivo a base di melograni del territorio. Il prelibato frutto rosso, la cui varietà locale “Grossa di Faenza” è stata iscritta a fine 2014 nel Repertorio della Biodiversità della Regione Emilia Romagna, sarà protagonista alle ore 14.30, quando si terrà la premiazione con opere di ceramisti faentini e prodotti locali del concorso nazionale “Io ce l’ho più grossa” aperto a tutti coloro che possiedono un melograno (regolamento sul sito www.torredioriolo.it).

Dalle 14.30 inizierà musica dal vivo con i Morokers e i brani anni ’70 rivisitati in chiave rock&blues.

Alle ore 15 andrà in scena un appassionante show cooking “Il Melograno in cucina: vecchie e nuove abitudini” a cura di Ambra Mambelli. 

Alle ore 16, nella Sala del Castellano, focus su storia e tradizione della Romagna Faentina con il professor Mario Gurioli e Roberto Amadio, che presenterà il suo libro “Codice Antigravità”.In entrambe le giornate sarà attivo fin dall’ora di pranzo un punto ristoro con creazioni culinarie a base di grani antichi e melograni. 

Nel parco della torre saranno inoltre allestiti un ricchissimo mercatino con melograni, frutta di stagione, succhi, vino, grani, farine, miele, olio, marmellate, formaggi, funghi, tartufi, salumi, castagne di Marradi, piante, dolci e prodotti artistici e dell’artigianato locale, una mostra vendita della ceramica faentina (Ente Ceramica Faenza) e un laboratorio di intreccio del selvatico a cura dell’Ecomuseo delle Erbe Palustri. 
I più piccoli, dalle ore 9 alle 17 potranno provare l’emozione di cavalcare un pony insieme alla Scuderia I Pioppi di Russi.  
La Torre di Oriolo sarà aperta per visite gratuite.(Fonte RavennaToday)Se l'articolo ti è piaciuto potresti sostenere la mia attività no profit offrendomi un contributo liberale a sostegno del mio lavoro facendo una donazione cliccando sul bottone sottostante
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