E' stato verificato che l'organismo impiega la maggior parte della sua energia per la digestione, per quanto riguarda gli altri sistemi: quello immunitario, quello respiratorio, quello riproduttivo, quello cardiovascolare e quello nervoso, si dividono l'energia residua. Perchè il sistema digestivo sperpera tanta energia? Perchè, c'è il far bisogno di realizzare una quantità superiore di enzimi digestivi, rispetto agli altri sistemi, che servono per tirare fuori dai cibi le fonti nutritive essenziali per la giusta funzione dell'organismo. E' logico, che se si mangia in eccesso, il sistema digestivo si appesantisce, togliendo l'energia enzimatica agli altri sistemi vitali dell'organismo, in particolare quelli che riguardano le difese del sistema immunitario (combatte i batteri, virus, cellule maligne) ma anche quelli enzimi antiossidanti che difendono il DNA del corpo da metamorfosi pericolose, ed infine gli enzimi detox ( gruppo di antiossidanti) che sono utili all'organismo per togliere tossine e veleni di tanti tipi.