Armonie in Valcerrina ● Bacco & Bach ● www.invaghiti.info"> www.invaghiti.info"> www.invaghiti.info">Kalendamaya
XXXIV Stagione di concerti sugli organi storici
MERENDA SINOIRA a LOCANDA DELL’ARTE : su prenotazione, viene servita in giardino e veranda dalle 18 alle 20e preparata in cestini per pic-nic al bricco di Solonghello o “take-away” per le scampagnate in Monferrato
IL MARKO – tel +39 0142 944 549
Dopo le lunghe giornate di lavoro estivo, i contadini del Monferrato si radunavano nelle corti delle cascine, ogni famiglia portando il vino della propria cantina, formaggi e salumi della dispensa e le specialità della casa. Le donne sapevano fare miracoli con poco, soprattutto con un pugno di farina, poche uova e qualche manciata di erbe, ortaggi e verdure raccolta in giornata, che trasformavano in deliziosi friciulin, sontuose insalate e salse saporite. Soprattutto, immancabile, il pane: dalle grissie monferrine a pani e pagnotte particolari di ogni forno… Tante variegate bontà che lo chef Marco Casalini propone anche nella ”carta del giorno” dei menu estivi di IL MARKO, ristorante nella cornice di LOCANDA DELL’ARTE.