Eventi - Milano Food Week: cena friulana

"Questa sera me ne frico", una cena friulana organizzata da Panigada Comunicazione e lo chef Giovanni del Messier nell'ambito della Milano Food Week.Un appuntamento in cui verrà presentato il progetto "Frico di Carpacco", piatto tipico friulano, accompagnato da Vini e prodotti d’eccellenza provenienti da piccole realtà del territorio.Il Frico è un piatto povero ma di grande gusto che,  in occasione della Milano Food Week, con un evento organizzato da Panigada Comunicazione - da anni promotrice di eventi e prodotti di nicchia del settore enogastronomico italiano - sarà  rivisitato e personalizzato dallo Chef Del Missier.La cena si terrà presso l’Hotel Best Western Mirage di Milano, che ospiterà la serata, partendo da un aperitivo a buffet con finger creati ad hoc dallo Chef Del Missier utilizzando prodotti di altissima qualità, il tutto accompagnato da nettari di frutta, densi e cremosi, fatti di sola frutta. Non mancheranno salumi di piccole produzioni artigianali e vini DOC.Potrebbe essere l'occasione per scoprire, in modo diverso, un territorio ricco di prodotti da offrire, spesso poco utilizzati o addirittura sconosciuti.