Il mar Mediterraneo unisce tre continenti: Europa, Africa e Asia, dove i popoli sono uniti dal cibo, dalla dieta mediterranea ; un’area dove il pasto non ha lo scopo semplicemente di nutrirsi, ma è un elemento fondamentale della vita sociale e culturale, un vero e proprio rituale che rafforza l’identità culturale di un popolo. Tutti conosciamo i benefici salutistici della dieta mediterranea, ma quest’ultima è in grado anche di preservare la biodiversità agricola. Il Cluster Bio-Mediterraneo – Salute, bellezza e armonia di Expo Milano 2015 ha come Official Partner la Regione Sicilia. (Per leggere tutti i post su Expo Milano 2015 clicca qui)
Il cluster è stato progettato come una tipica città del Mediterraneo che si sviluppa intorno ad una grande piazza semicoperta; sulla piazza ci sono 4 aree che distribuiscono i prodotti tipici della cucina mediterranea: olio extra vergine d’oliva, pane, vino, ecc. I visitatori possono partecipare a numerosi eventi di showcooking, ormai diventato un fenomeno diffuso e molto apprezzato dagli appassionati di cucina.
Anche i colori utilizzati per la pavimentazione richiamano il mar Mediterraneo che unisce i Paesi appartenenti al cluster.
Sono previste quattro mostre tematiche:
- Lungo le rotte dei Fenici, il popolo al quale si può far risalire la cultura mediterranea
- Il viaggio di Ulisse, l’eroe omerico tra le produzioni agricole dei vari Paesi del Mediterraneo,
- Il grano, il pesce, il vino e l’olio, cibi fondamentali della dieta mediterranea proposti in vari modi nelle cucine mediterranee
- Le ceramiche mediterranee, un’antica tradizione presente in tutte le culture dei paesi del Mediterraneo
I Paesi appartenenti al Cluster Bio-Mediterraneo di Expo 2015 sono: Albania, Algeria, Egitto, Grecia, Libano, Malta, Montenegro, San Marino, Serbia, Tunisia.
SummaryReviewer Expo Milano 2015 - Cluster Bio-Mediterraneo Review Date 2015-06-26Reviewed Item Expo Milano 2015 - Cluster Bio-Mediterraneo