Gli Oli più meritevoli vengono valutati e premiati, da una giuria altamente qualificata, per la qualità espressa nell’annata secondo le categorie: fruttato leggero, medio e intenso.Gli espositori e coespositori di Sol possono partecipare gratuitamenteal Concorso Sol d'Oro, mentre la quota di partecipazione per chi non è espositore è di € 150,00 + IVA.
La Premiazione Ufficiale, con consegna dei diplomi, si tiene il lunedì di manifestazione presso la Sala Mantegna.
Durante i giorni di manifestazione si tengono attività di promozione di tutti gli oli premiati attraverso:
- degustazioni autonome (Area Self - Tasting);
- degustazioni guidate (Sala degustazione Mantegna);
- utilizzo e degustazione del "carrello degli oli" nel Ristorante SOL GOLOSO all'interno del Padiglione di SOL;
- utilizzo e degustazione a SOL FOR YOU presso la Gran Guardia, in contemporanea con VINITALY FOR YOU.Inoltre gli oli vincitori potranno riportare sulla bottiglia il bollino "Sol d’Oro" che attesta il premio assegnato dal Concorso Internazionale.