La bella stagione porta con sè frutta profumata. Proviamo insieme questa torta di fragole,ciliege e nocciole. Possiamo usare anche altra frutta fresca, questo è solo un esempio. Facile torta ai frutti d’estate
Ingredienti
gr.250 di farina
gr.100 di burro
gr 180 di zucchero
3 uova
fragole,lamponi,ciliegie,noccioleo altra frutta di stagione
1/4 di panna montata
1 bustina di lievito
In una terrina lavorate il burro con le uova, aggiungete poi lo zucchero, la farina, il lievito, fino ad ottenere una bella pasta soffice.
Versatela quindi in uno stampo da torte imburrato e cosparso di farina.
Dopo circa mezz’ora di forno caldo, il dolce sarà cotto. Lasciatelo raffreddare e ricopritelo con la panna, decoratelo poi con cerchi concentrici di fragole, lamponi, nocciole sbucciate o con altra frutta di stagione.