Calorie a persona: 201
Ingredienti per 4 persone:
- Olio D’oliva
- Cipolla
- Aglio
- Salvia
- Pomodoro
- Cipollina Fresca (facoltativo)
Preparazione:
- Soffriggere nell’olio di oliva la cipolla, l’aglio e la salvia aggiungere il pomodoro e quando si è ben insaportito aggiungere i fagioli lessati ed un bicchiere di acqua di cottura dei fagioli.
- Lasciare cuocere lentamente per circa 1/2 ora aggiungere ancora acqua se necessario.
- Non lasciarli asciugare troppo.
- Mangiateli, se piace, assieme ad una cipollina fresca, sono una meraviglia.