I Fagiolini all'insalata sono un contorno veloce e salutare. Possono accompagnare sia carne che pesce è un piatto veloce da preparare specialmente se si usano fagiolini congelati o in scatola, per condirli basta uno spicchio d'aglio, aceto di vino o meglio ancora aceto balsamico e olio essenzialmente ottimo.
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