Calorie a persona: 214
Ingredienti per 4 persone:
- 1000 G Fagiolini
- 2 Pomodori
- 1 Spicchio Aglio
- 1/2 Bicchiere Olio D’oliva
- Prezzemolo
- 1 Pizzico Sale
- 1 Pizzico Pepe
Preparazione:
- Spuntate i fagiolini e cuoceteli in acqua salata per 30 minuti.
- In una padella mettete mezzo bicchiere di olio d’oliva, uno spicchio d’aglio tritato, i pomodori tritati, prezzemolo e lasciate cuocere per 10 minuti.
- Dopodichè aggiungete i fagiolini e mettete un po’ di sale e un pizzico di pepe.
- Servite spolverando con prezzemolo tritato.