Ho semplicemente preso mezzo petto di pollo ed con un coltello ho aperto una tasca su di un lato.
A parte avevo già cotto delle zucchine in una padella antiaderente insaporite con un po' di sale e spezie.
Con le zucchine ho riempito il petto di pollo, l'ho legato e cotto in forno. Le zucchine avanzate le ho utilizzate come contorno
Da provare.