Questo fagottino oltre che essere molto facile da fare, e' ottimo siabper cena, ed e' anche un'idea per un pranzo in spiaggia!!
E'stato un weekend intenso, tra preparazione e festa della mia bimba che e' stata bellissima e Diletta felicissima, quindi l'impresa e' valsa la fatica...
Oggi e' il giorno delle valigie...finalmente le vere vacanze si avvicinano....ci salutiamo domani!
per fare la pasta ci servono:
250 gr di farina
1/2 bicchiere di latte
6 gr di lievito di birra fresco
2 cucchiai di olio d'oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di bicarbonato.
per il ripieno:
fettine di emmenthal
fettine di salame di milano
1 certosino da 100 gr
sciogliere Il lievito nel latte. Aggiungere la farina, l'olio il sale e lo zucchero.
fare una palla e metterla a lievitare al caldo.
Stendere la pasta a rettangolo, farcirla chiuderla e girare i bordi.
Farla lievitare un'altra mezz'ora e poi infornarla a180° Per 30 minuti