Fare le cose in casa da molte più soddisfazioni, oltre al fatto di aiutare la nostra salute, togliamo dal nostro organismo olio di palma, conservanti e coloranti... che non è poco!! Versione personale, riadattata per esempio utilizzando la farina integrale invece che la bianca, sostituendo le arance con i limoni.
INGREDIENTI
- 250 gr di carote grattugiate
- 100 gr di farina di mandorle
- 150 gr di farina integrale
- 150 ml di yogurt bianco
- 150 gr di zucchero di canna
- 1 limone non trattato
- un pizzico di sale
- 3 cucchiai di olio vegetale
- 1/2 bustina di lievito per dolci