Tipo di Vino: Rosso
Uve: 80% Aglianico e 20 % Piedirosso
Vinificazione: Macerazione in tronco conici aperti di castagno Maturazione: Barriques francesi 12/14 mesi e affinamento in bottiglia 12 mesiTitolo alcol.: 13,5 %
Fascia di prezzo: € euroGiudizio Enostoppista: 3 Botti
Note di degustazione: Falerno del massico Doc assemblato con Aglianico e Piedirosso.
Alla vista rosso granato spento con riflessi aranciati sull'unghia, abbastanza consistente.
Al naso sprigiona una discreta intensità olfattiva, la complessità è un pò limitata principalmente a note fruttate di frutta sotto spirito e speziate: pepe nero, tabacco e una puntina di zenzero. Roteando un pò il bicchiere non si percepisce altro se non una fastidiosa nota legnosa e vegetale, che purtroppo puntualmente è presente anche all'assaggio, non si può far altro che prendere atto infatti dell'esuberante vena legnosa che si sprigiona in bocca, data probabilmente dall' uso prolungato o eccessivo di barriques per addomesticare i tannini dell'aglianico. Vino secco, abbastanza morbido, caldo, di buona acidità, tannini sufficientemente levigati dal legno piccolo, che però impoverisce la struttura e incide sulla persistenza . Abbastanza equilibrato, fin troppo maturo!Il sito web dell'azienda: http://www.masseriafelicia.com/enostoppista.blogspot.it/feed/rss