Oggi ho utilizzato la pasta sfoglia per creare delle farfalline... come prima volta sono abbastanza soddisfatta!
Ho tagliato la sfoglia a strisce larghe, più o meno, un centimetro.
Ho trasformato la striscia in un rotolino.
Ho creato delle chioccioline partendo dalle estremità del rotolino senza arrivare al centro.
Ho avvicinato le chioccioline ed alzato il filo del rotolino che non ho avvolto.
Ho pigiato insieme le due chioccioline con le dita eh ho creato le antennine tagliando il filo di pasta.
Ho fatto cuocere le farfalle nel forno ben caldo a 150 gradi per 15 minuti.
Ho utilizzato le farfalle come base per tartine con spuma di formaggio alle erbette.
Semplici, carine e tanto buone! Parola di Aglaia...
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