scusate i riferimenti puramente casuali al mio blog ..ma è così..per cui oggi mi sono cimentata in un piatto pasticcioso ,frutto dell'unione tra ragù alla bolognese e panna da cucina...et woilà ecco il mio pasticcio,vi assicuro facile e gustoso.
Consiglio questa ricetta anche se vi è avanzato del ragù , in questo caso potrete metterlo in frigo per qualche giorno e rivisitarlo con un sapore cremoso e tutti vi faranno i complimenti per questo piatto!!
Ingredienti :
500 gr farfalle
ragù alla bolognese (potete usare anche quello pronto se lo preferite , io l'ho fatto in casa )
panna da cucina (io ho utilizzato solo 1 scatolino )
150 gr di piselli
parmigiano reggiano
Procedimento
- Per il ragù vi rimandando a questa ricetta che trovo molto dettagliata e passo passo
- in una terrina mettere la panna da cucina e del parmigiano reggiano e mescolare , aggiungere nella stessa qualche mestolo di ragù e mescolare finchè non diventa una crema rosata a questo punto potrete aggiungere la pasta e mescolare abbondantemente ed infine i piselli cotti precedentemente.