Calorie a persona: 628
Ingredienti per 4 persone:
- 500 G Farina Di Castagne
- 1 Pizzico Sale
- Acqua
- Strutto Per Friggere
Preparazione:
- In una terrina stemperare la farina con l’acqua e il sale fino ad ottenere un impasto abbastanza liquido, tanto da poter usare un cucchiaio.
- Mettere l’impasto a cucchiaiate nello strutto bollente, giratele più volte e toglietele dalla padella quando avranno assunto un colore bruno rossiccio.