Farmers- Sosteria Agricola ha aperto i battenti! Ha preso il via il nuovo ristorante bar caffetteria alla stazione Tiburtina che offre, senza intermediari, i prodotti di qualità dei piccoli produttori laziali e è un ristorante a Minimo Impatto che utilizza i nostri prodotti di ecocatering!
Si chiama FARMERS– Sosteria Agricola e sarà aperta tutti i giorni dalle 7 alle 20 presso il primo piano della nuova stazione Tiburtina (lato piazzale Tiburtina/Bologna).
Un bel progetto che punta ad aggregare ed organizzare i piccoli produttori agricoli affinché gli stessi possano competere alla pari con i grandi gruppi. FARMERS consentirà ai viaggiatori di portare con se autentici prodotti laziali, di altaqualità, biologici e sostenibili, come se li acquistassero direttamente dall’azienda agricola; ma non solo, potranno anche assaggiare piatti della tradizione gastronomica regionale, preparati con materie prime eccellenti e sempre fresche.
L’ispirazione del progetto è visibile anche all’interno del locale con l’utilizzo di arredi e materiali di recupero, illuminazione a led per il basso consumo energetico e materiale usa e getta interamente compostabile, per ridurre al minimo la produzione di rifiuti.
Per maggiori informazioni, potete leggere il nostro post di Ecostoviglie
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