Festa del papà: i dolci tipici di Italia. Frittelle di riso facili low cost

Per la festa del papà, in tutta Italia si preparano dolci tipici come le zeppole, i bignè e le frittelle di riso. La festa del papà, che in passato era festa nazionale, oggi è una ricorrenza molto sentita che tiguarda tutto il mondo. Per il 19 Marzo ecco come preparare delle buonissime frittelle di riso.

Ingredienti:

300 grammi di riso

1 limone non trattato

1 pizzico di lievito per dolci

2 bicchieri di latte intero

Olio per fritture

150 grammi di zucchero

Zucchero a velo

Mettiamo a bollire il riso nel latte mischiato all'acqua; dopo circa 15 minuti, scoliamolo e mettiamo in una ciotola. Quando diventa freddo uniamo lo zucchero, la scorza di limone e le uova leggermente sbattute;uniamo il lievito e giriamo bene. Scaldiamo l'olio e con friggiamo il composto a cucchiaiate. Scoliamo, passiamo su una carta assorbente e spolveriamo con lo zucchero a velo. Buon San Giuseppe!