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Festa Mondiale della Pasta.

Da Proferman
Il 25 ottobre è il World Pasta Day, la giornata mondiale della pasta che si celebra dal 1998 ogni anno in un diverso paese del mondo. Dalla prima edizione a Napoli, la manifestazione è stata ospitata a Istanbul, a New York, a Buenos Aires, a Città del Messico e l’anno scorso ad Expo. Quest’anno la sede prescelta da AIDEPI (l’Associazione delle Industrie del dolce e della pasta presieduta da Paolo Barilla) è Mosca. Una decisione per nulla casuale visto che il legame tra la pas...ta e la Russia è molto forte ed antico: dai porti di Taganrog partivano un tempo le navi di grano dirette a Napoli e Imperia, capitali italiane della pasta nel diciannovesimo secolo, la Russia è il quinto produttore mondiale e lo scorso anno ne ha importato dall’Italia 29 mila tonnellate. Festeggiamo anche noi il simbolo della cucina italiana nel mondo

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