Festa per grandi e bambini con i prodotti dell’Alto Adige

Dal 24 al 26 maggio le vie e le piazze di Bolzano ospiteranno la seconda edizione del Festival del Gusto Alto Adige, manifestazione dedicata al cibo, al vino e al territorio. Tante sono infatti le attività in programma per far divertire, appassionati gourmet, ma anche famiglie e i più piccoli. In Piazza Municipio sarà allestito un prato con veri alberi di mele: uno spazio pensato per illustrare tutte le fasi del lavoro dei produttori di frutta altoatesini, dove i bimbi potranno giocare liberamente e assaggiare qualche dolce a base di mela. A Palazzo Campofranco sarà invece il latte a essere protagonista: i bambini potranno esplorare il “Mondo del latte” e disegnare o assistere a uno spettacolo di marionette, e intanto imparare tutto ciò che c’è da sapere su questo alimento. Inoltre, in un’ambientazione fiabesca tra mucche che gironzolano in un prato fiorito e farfalle svolazzanti, potranno gustare frullati, diversi tipi di formaggi, burro, ricotta e yogurt, o semplicemente latte fresco naturale. 
Per gli adulti, stand gastronomici, percorsi gourmet, show-cooking con gli chef stellati della regione e interessanti corsi di cucina, e la possibilità di conoscere meglio i nove “gruppi di prodotti” contraddistinti dal marchio di qualità Alto Adige: pane e prodotti da forno, verdura, piccoli frutti e ciliegie, prodotti ricavati dalla frutta, miele, grappa, erbe aromatiche e carne di manzo. A questi si aggiungono le due IGP, Speck e Mela Alto Adige, e i Vini Alto Adige DOC. Diversi saranno i concerti,  jazz, pop, e suoni tradizionali altoatesini. Negli stessi giorni, nel capoluogo si terrà anche l’edizione numero 91 della Mostra dei Vini di Bolzano, passerella internazionale per i migliori bianchi e rossi dell'Alto Adige – tra i quali vini non ancora disponibili sul mercato.

Dove mangiare:
Voegele – antica osteria bolzanina in stile biedermeier con cucina del territorio - via Goethe 3 I - 39100 Bolzano – Tel  0471973938 - http://www.voegele.it
Kaiserkron – in un antico palazzo del centro storico, una cucina contemporanea attenta alle materie prime - piazza della Mostra 1 I - 39100 Bolzano – Tel 0471980214 -http://www.kaiserkron.bz  
Dove dormire:
Gasthof Bad St Isidor – un’oasi di pace un di un colle a pochi chilometri dal centro - Via Campegno 31 | Kohlern, 39100 Bolzano – Tel. +39 0471 365 263 - http://www.badstisidor.it/
Garni Cappello di Ferro – in un antico palazzo nel centro storico di Bolzano, vanta l’attività alberghiera dal 1832 - Via Bottai, 21 - 39100 Bolzano - Tel. 0471 978397 - http://www.cappellodiferro.com/ inserito da Elena Bianco